La tarta de chocolate y galletas es un postre que la mayoría de las personas suelen amar. Esto se debe a lo crujiente que las galletas le aportan a la tarta. Por otro lado, el chocolate también crea una combinación deliciosa debido a lo cremoso que es. Las abuelas, suelen servir este delicioso plato de postre para endulzar a sus nietos e hijos. Indiscutiblemente, su sabor es recordado por las personas como aquella tarta que consumieron en la época que eran niños.

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Receta
Tiempo de preparación 30 min.
Raciones
personas
Ingredientes
Crema de vainilla
Crema de chocolate
Tiempo de preparación 30 min.
Raciones
personas
Ingredientes
Crema de vainilla
Crema de chocolate
Instrucciones
  1. Calentar la leche con la vainilla y la canela durante 4 minutos en velocidad cuchara y se reserva.
  2. Para la crema de vainilla se mezclan todos los ingredientes en velocidad 5 durante 20 segundos; (Debe quedar una crema espesa).
  3. Para la crema de chocolate: también se mezclan todos los ingredientes durante 10 minutos en velocidad 2.
  4. Una vez tenidas ambas cremas, se procede a montar la tarta en un molde. Las galletas se irán sumergiendo en leche y se esparcirán por todo el recipiente.
  5. Cuando ya se tiene la base de galletas, se colocan ambas cremas y se va alternando cada capa de galletas.
  6. La capa que va de primera, debe ser la de chocolate; después se refrigera y se sirve una vez reposada.
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Tarta de la abuela thermomix

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