Básicamente, esta receta es atractiva gracias a su facilidad y su rapidez de cocción y de preparación. El secreto para que el plato quede excelente y pueda agradarle a la mayoría de las personas (incluyendo a los niños), es simplemente, que la cebolla no se sienta.

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Receta
Tiempo de preparación 4 personas
Raciones
min.
Ingredientes
Tiempo de preparación 4 personas
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Ingredientes
Instrucciones
  1. El paso esencial es echar la cebolla en el vaso para proceder a triturarla durante 6 segundos, a velocidad 5.
  2. Después de eso, se bajan los restos de las paredes del vaso que contienen cebolla picadita con la espátula. Se coloca la mariposa en las cuchillas del thermomix.
  3. Se le echa el aceite y se programa durante 10 minutos a temperatura varoma, en velocidad 2.
  4. Se añaden las salchichas y se programa en temperatura varoma durante 3 minutos en velocidad cuchara y giro a la izquierda.
  5. Posterior a esto, se procede a incorporar el vino blanco, la sal, la pimienta y la hojita de laurel.
  6. Se programa por un tiempo de 15 minutos a temperatura varoma, en velocidad cuchara y giro a la izquierda.
  7. Finalmente, se coloca en un plato para servir y se le echa salsa encima y listo.
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Salchichas al vino thermomix

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