Receta
Raciones Tiempo de preparación
4porciones 30min.
Raciones Tiempo de preparación
4porciones 30min.
Ingredientes
Instrucciones
  1. Para empezar con esta receta deberás echar la cebolla a trozos, el pimiento a trozos y el ajo y trocear 4 segundos, a velocidad 4. Si lo deseas más pequeño, tritura por 2 segundos a velocidad 5.
  2. A continuación, verter el aceite y freír por 10 minutos a temperatura varoma, luego giro a la izquierda, a velocidad cuchara.
  3. Debes esperar un poco a que enfríe y luego triturar 15 segundos, a velocidad 7.
  4. Agrega el vino blanco y la carne y rehogar 10 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, a velocidad cuchara.
  5. Ahora es donde debes aplicar el tomate y programar 40 minutos temperatura varoma, giro a la izquierda, y sí, a velocidad cuchara.
  6. Un gran punto a destacar es que cuando agregues el tomate deber quitar el cubilete de plástico de la tapadera y poner encima el cestillo para que no te salpique el tomate, así evitarás que el tomate se cueza en vez de refreírse. A disfrutar.
Carne con tomate Thermomix