Zabaione con thermomix

Zabaione con thermomix

  Zabaione con thermomix INGREDIENTES: 1 cubilete de azúcar glass 2 huevos 4 yemas de huevo 2 cubiletes de moscatel 1 cubilete de agua o zumo de naranja PREPARACIÓN Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir todos los ingredientes. Programar 3 minutos, 60 º, velocidad 3. Calentar unos 2 o 3 minutos hasta que espese y se ponga cremoso, ...

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Quesada pasiega thermomix

Quesada pasiega thermomix

  Quesada pasiega thermomix INGREDIENTES 1 Vaso de los de agua de azúcar 1 Vaso de los de agua harina 2 Vasos de los de agua leche 3 Huevos 160 gms. de mantequilla   PREPARACIÓN:   Se ponen todos los ingredientes menos la mantequilla en el Thermomix y se bate a velocidad 4, 6 segundos. Mientras tanto se pone la ...

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Flan de huevo y bizcocho de galletas

Flan de huevo y bizcocho de galletas

  Flan de huevo y bizcocho de galletas   Ingredientes: 500 gr. de leche 4 huevos camperos 100 gr. de azúcar 10 gr. de azúcar avainillado 700 gr. de agua (para el vapor) un trozo (o cualquier otro bizcocho o magdalenas que se haya quedado durito) Elaboración: Ponemos en el vaso la leche, los huevos y el azúcar. Programamos 10 ...

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Pollo estilo oriental thermomix

Pollo estilo oriental thermomix

  Pollo estilo oriental thermomix   INGREDIENTES:   50 g de aceite de oliva 150 g de cebolla 200 g de pimientos italianos. 2 cucharadas de miel clarita 100 g de vino blanco 50 g de jerez 50 g de brandy cdita de pimentón 100 g de almendras tostadas 800 g de pechugas de pollo 100 g de pasas sal, ...

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Crema de mejillones thermomix

Crema de mejillones thermomix

  Crema de mejillones thermomix   INGREDIENTES Para el recipiente Varoma 1 Kg y cuarto de mejillones frescos 1/2 l. de agua SOFRITO: 150 g. de puerro,sólo la parte blanca. 50 g. de aceite 3 dientes de ajo 150 g. de tomate natural triturado 1 manzana verde Grand Smith, pelada y sin corazón   RESTO: 100 g. de biscotes de ...

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Crema de cangrejo con thermomix

Crema de cangrejo con thermomix

Crema de cangrejo con thermomix   INGREDIENTES: ½ Kg. de cangrejos. 6 gambas ½ cebolla. 2 carlotas (zanahorias) 1 cubilete de nata. 1 puerro grande 2 tomates maduros. 1 L o 1 ½ L de agua ½ cubilete de aceite. 1 copa de Brandy, jerez o vino blanco 1 pastilla de caldo de pescado. PREPARACIÓN: Pelar las gambas y poner ...

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